Smoothie de Coco, jengibre y canela.

El coco tiene muchos adeptos entre los que me encuentro, compro alguno de vez en cuando sobretodo en verano pero a veces en crudo se hace pesado y consumir uno entero del tirón requiere de ayuda. Por eso suelo guardarlo al vacío o bien congelarlo para después añadirlo a los smoothies de los que últimamente soy tan fan…tiene propiedades antioxidantes además de ser rico en vitaminas y minerales y combina perfectamente con cualquier otra fruta.

Esta es una receta de smoothie sencilla y deliciosa a la vez que saludable y que podrás hacer en casa con tan solo 3 ingredientes:

-1/4 de coco.

– 1/2 cuchradita de canela en polvo.

-Leche de almendras, arroz, avellanas, coco, etc.

-1 puntita de jengibre.

 

El jengibre y la canela le dan un toque especial a este smoothie que podrás guardar en la nevera y disfrutar durante todo el día!.

 

 

 

Recuerda que puedes añadir las frutas e ingredientes que más te gusten sobre ésta base como plátano, piña o  mango bien naturales o congelados…

 

¿Y vosotr@s, tenéis alguna receta favorita de smoothie?.

 

 

L.